餐厅隔油池的装置质量直接影响其油水别离功率，需遵从 “精准定位 + 规范操作” 的准则。结合餐厅后厨的空间特色，以下六步流程可保证设备安稳运转。
现场勘察：丈量后厨可装置区域的长 × 宽 × 高，承认设备尺度与空间匹配（如 1-3m³/h 的设备需预留≥2㎡操作空间）。
管线规划：符号进水管（联接灶台、洗碗池）、出水管（接入市政管网）的走向，保证斜度契合规范要求（进水 0.5%-1%，出水 1%-2%）。
设备查看：开箱核对隔油池类型（如餐厅常用的 304 不锈钢款）、配件（格栅、闸阀、密封胶圈）是否完全，外观有无破损。
：收拾装置地上杂物，用水平仪找平，铺设 10mm 厚橡胶垫（减震防噪），小型设备可直接放置，大型设备需用膨胀螺栓固定。
：按设备尺度开挖基坑（深度比设备高多出 300mm），底部浇筑 100mm 厚 C20 混凝土垫层，初凝后铺设 HDPE 防渗膜（防止渗漏）。
：承认墙体承重≥设备分量的 1.5 倍，装置承重支架（角钢原料，刷防锈漆），支架距离≤800mm。
人工转移：2 人以上合作，轻抬轻放（防止磕碰导致接口变形），小型玻璃钢设备需留意防揉捏。
调平操作：用水平尺校准设备，差错≤2mm，地埋式需保证顶部与地上齐平，地上式底部四角垫平（可用金属垫片微调）。
暂时固定：地埋式就位后周边用中粗砂回填（分层夯实），地上式暂不拧紧固定螺栓，待管道联接后再加固。
进水管：选用 UPVC 或不锈钢管（管径与设备进水口匹配），接口处环绕 3 层生料带，用卡箍固定（距接口≤100mm），防止直角弯头（削减水流阻力）。
出水管：装置闸阀（便于检修封闭），与市政管网之间预留 50mm 空隙（防倒灌），管道最高点加装排气阀。
排油管：联接至专用储油桶，管口装置滤网（孔径≤5mm），防止杂质进入，储油桶需加盖防异味。
灌水测验：封闭出水管，向设备内灌水至 1/2 高度，调查 24 小时无渗漏（要点查看焊接处、接口）。
通水实验：敞开进水阀，模仿餐厅用水量顶峰（如一起翻开 3 个水龙头），查看水流是否顺利，别离区是否有漩涡（如有需调整管道斜度）。
功用验证：对带主动排油的设备（如金球 GBOS 系列），手动触发排油按钮，承认油脂排放顺利，无残留。
安全防护：地埋式设备需装置警示标识（“地下设备，制止重压”），地上式设备周边设置防撞栏（高度≥500mm）。
操作标识：在设备本体粘贴 “进 / 出水口”“排油口”“需求留意的几点” 等标识，便于后期保护。
记载存档：收拾装置图纸、测验报告，交由餐厅后勤部门存档，作为后期保护根据。
餐厅隔油池装置需统筹实用性与合规性，主张由具有资质的施工团队操作。金球环保可为餐厅供给装置辅导服务，结合后厨布局优化管道走向，保证设备与餐饮流程无缝联接，下降后期运维本钱。
